Mỡ là một phần quan trọng trong cơ thể con người, nhưng quá nhiều mỡ sẽ dẫn đến gia tăng nguy cơ bệnh tật và đặc biệt là… tàn phá vóc dáng. Vậy đâu là giải pháp giảm mỡ hiệu quả, an toàn?

Quá trình hình thành

Để trả lời câu hỏi trên, đầu tiên chúng ta cần nắm rõ quá trình hình thành mỡ. Hàng ngày, chúng ta cần cung cấp năng lượng cho cơ thể để duy trì các hoạt động sống. Nhưng khi năng lượng đưa vào vượt qua ngưỡng nhu cầu cần thiết hàng ngày, chúng sẽ được tích lũy lại trong cơ thể dưới dạng mỡ trắng (chiếm 93-97% tổng lượng mỡ trong cơ thể).

Ở nam giới, lượng mỡ này thường tích tụ ở một số bộ phận nửa trên cơ thể như ngực, bụng. Trong khi ở nữ giới, mỡ thường tích tụ ở một số bộ phận nửa dưới cơ thể như bụng, eo, mông, đùi.

Nếu lượng mỡ thừa tích tụ quá nhiều, sẽ dẫn đến tình trạng tăng cân, béo phì - một "đại dịch" mới của thế kỷ 21.

Thừa cân, béo bụng đang là vấn đề của nhiều người ( nguồn ảnh shutterstock).

3 nguyên nhân tích tụ mỡ thừa

Để giữ vóc dáng thon gọn, khỏe mạnh, cần tránh để tích tụ mỡ thừa. Có 3 nguyên nhân dẫn đến tình trạng này. Đầu tiên, lý do thường gặp nhất hiện nay bắt nguồn từ việc hấp thụ quá nhiều năng lượng từ đồ ăn, trong khi năng lượng tiêu thụ lại quá ít (do ít vận động).

Thứ 2 là do việc thay đổi nội tiết tố ở nữ giới. Một dạng của hormone sinh dục nữ là estradiol có vai trò điều chỉnh sự trao đổi chất và cân nặng của cơ thể. Ở thời kỳ mãn kinh, hormone estradiol sẽ giảm dần làm mất cân bằng quá trình kiểm soát cân nặng của cơ thể khiến chị em bị tăng cân.

Thứ 3 là do di truyền. Có thể bạn không mắc phải bất kỳ lý do nào đã kể trên mà vẫn bị béo phì thì bạn cần xem xét yếu tố di truyền (di truyền đa gen). Bố và mẹ bị béo phì thì con sinh ra có đến 80% nguy cơ bị béo phì.

Tìm hiểu về giảm mỡ thừa

Để biết mình có bị béo phì hay không, bạn có thể dựa vào chỉ số BMI với công thức tính: BMI= Cân nặng /[(Chiều cao)2]. Nếu BMI ≥ 25 tức là bạn đang trong tình trạng thừa cân, BMI ≥ 30 có nghĩa bạn đang béo phì.

Nếu đang thừa cân hoặc béo phì, bạn cần nhanh chóng hành động. Tuy nhiên, đừng nhầm lẫn giữa giảm cân và giảm mỡ, vì đây là hai việc hoàn toàn khác nhau. Trong khi giảm cân không giảm mỡ có thể đạt kết quả trong vòng 1-2 tuần, thì giảm mỡ cần từ 1-2 tháng. Tuy nhiên, việc giảm cân mà không giảm mỡ sẽ dễ khiến tăng cân trở lại, trong khi giảm mỡ sẽ giúp giảm cân và người săn chắc, kết quả có thể duy trì dài lâu.

Vậy chúng ta nên làm gì để giảm mỡ thừa? Theo các chuyên gia, cần hành động theo 3 nguyên tắc: Thứ nhất, phải thường xuyên vận động để loại bỏ phần năng lượng thừa từ thức ăn mỗi ngày. Thứ hai, chỉ nên giảm từ 5-10% trọng lượng cơ thể trong 3-6 tháng, để đảm bảo sức khỏe trong quá trình giảm cân. Thứ ba, giảm lượng calo nạp vào cơ thể.

Vận động để loại bỏ phần năng lượng thừa từ thức ăn mỗi ngày (nguồn ảnh shutterstock).

Và vướng mắc chính là ở nguyên tắc thứ 3 này. Để giảm lượng calo nạp, nhiều người cho rằng chỉ cần ăn kiêng là đủ. Tuy nhiên đa phần kế hoạch này đều thất bại, vì kiêng khem thực sự rất khó, nhu cầu ăn uống vốn là "bản năng" của con người. Hơn nữa, việc ăn kiêng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.

Để khắc phục khó khăn này, hãng dược phẩm STADA – Đức đã nghiên cứu và phát triển dòng thuốc ức chế enzym phân giải lipid giúp cơ thể hạn chế hấp thu chất béo.